ПОТРЕБНИ СОСТОЈКИ:
*1 црн патлиџан
*1 лажица сок од лимон
*1/4 чаша маслиново масло
*1/2 чаша фета сирење
*1/2 чаша ситно исецкан лук
*2 лажици свеж босилек
*1/2 чаша ситно исецкана црвена пиперка
*1/4 лажиче сол
*1/4 лажиче бибер
НАЧИН НА ПОДГОТОВКА:
- Загреете ја рерната на 180 степени.
- Црниот патлиџан исечете го на половина и печете го во рерна околу 20 минути.
- Извадете го, оставете го да се олади, па исецкајте го.
- Измешајте го патлиџанот со останатите состојки, добро измешајте и послужете.