ПОТРЕБНИ СОСТОЈКИ:
* 1 мала главица карфиол,
* 350 грама макарони,
* 2 чешниња лук,
* 250 грама сирење,
* 1 лажица маслиново масло,
* 2 дл кисела павлака,
* сол,
* бибер
НАЧИН НА ПОДГОТОВКА:
Во длабок сад ставете вода да зоврие, па додадете ги цветовите карфиол и макароните. Посолете и гответе додека макароните не бидат полу зготвени.Исцедете ги, но сочувајте чаша вода затоа што ќе ви треба за сос. Исцедените карфиол и макарони ставете ги во огноотпорна тава, посолете и побиберете. Во вилушка благо изгмечете го карфиолот. За сосот помешајте ја водата во која ги готвевте карфиолот и макароните, павлака и ренданото сирење и се добро промешајте. Испасирајте го лукот и повторно промешајте, па прелијте преку макароните. Ставете ги да се печат околу 15 минути на 220 степени.