ПОТРЕБНИ СОСТОЈКИ:
* 2 лажици маслиново масло
* 1 кромид
* 2 главици лук
* 2 компири
* 2 тиквици
* 3 домати
* сол, бибер, оригано
* 1/2 шолја пармезан
НАЧИН НА ПОДГОТОВКА:
Пропржете го кромидот на масло за готвење, а при крај додадете го лукот. Тргнете ги од оган и префрлете ги во кружна тава за печење.
Исечете го зеленчукот на крукчиња и наредете го во спирала. Ставете сол, бибер и оригано и печете околу 25 – 30 минути во претходно загреана рерна на 180 степени. По 30 минути додадете го пармезанот и печете уште 20 минути, односно додека зеленчукот не биде целосно печен.