Мојата кујна

Италијанска компир салата

ПОТРЕБНО Е:

  • 500 гр компири
  • 300 сланина, исечкана на коцки
  • 4 домати, исечени на четвртинки
  • полаглавица кромид
  • 60 мл маслиново масло
  • 4 чешниња лук
  • 300 грама боранија, обарена
  • пола лажиче оригано
  • 4 ливчиња ситно сечкан босилек
  • 60 грама ситно сечкан магдонос
  • сол и бибер

ПОДГОТОВКА:

Сварете те ги компирите  во зовриена и солена вода. Лукот и магносот ситно исечкајте ги. Кога компирите ќе бидат сварени, уште додека се топли излупете и исечете ги на четвртинки. Пропржете ја  сланината, додека да се стопи маснотијата. Компирите зачинете ги со сол, бибер и додадете ги преостанатите состојки : лук, кромид, домати, сланина, оригано, магдонос, боранија.

Измешајте ја салатата убаво.

Уживајте!!!

 

Напиши коментар