Одличен десерт за децата и за нас возрасните:)
Потребни состојки:
– 125 гр путер
– 50 гр шеќер
– 200 мл млеко
– малку сол
– 4 јајца
– 375 гр брашно
– 25 гр квасец
– изрендана кора од половина лимон
Подготовка:
Сипете го брашното во длабок сад и вдлабнете дупка, во неа ставете го квасецот и додајте 125 мл млеко, и лажичка шеќер. Измешајте ги убаво состојките и оставете нека отстојат 15 минути.
Во нараснатото тесто додајте го преостанатото млеко, растопениот путер, изренданата кора, па измесете го убаво тестото. Оставете нека отстои уште 25 минути. Загрејте ги калапите и премачкајте ги со мало. Во калапот ставете по 3 лажици од тестото и печете по 5 до 7 минути. Повторете ја постапката додека не ја потрошите целата смеса.
Изладените вафли прелијте ги со растопено чоколадо и декорирајте со неколку јагоди.