Потребни состојки:
1 Поголема тиквица
1 Средна главица кромид
2 Моркова
Зачин од сушен зеленчук
1 Лажица брашно
Чаша млеко
Маслиново масло, оцет,босилек
Подготовка:
1 . Кромидот ситно исецкајте го и ставете во маслото да се испржи додека не зарумени. Измиете ги морковите, тиквицата олупете ја и одстранете и ги семките. Потоа исецкајте ја на коцки додадете ја во испржениот кромид.
2 . Додадете вода и оставете да врие се додека зеленчукот не омекне. Додате половина чаша млеко и зачинот од сушен зеленчук.
3 . Испасирајте ја супата со блендер или миксер.
4 . На крајот додадете ја водената запршка ( две до три лажици брашно помешани во половина чаша млеко) и по неколку минути исклучете ја.
5 . По желба, пред да сервирате можете да додадете и малку оцет и да украсите со листови од босилек.