ПОТРЕБНИ СОСТОЈКИ:
* 1кг компири
* 3 јајца
* 1 врска млад кромид
* 3 стапчиња магдонос
* 200гр сирење
* брашно
ПОТРЕБНИ СОСТОЈКИ:
- Ги миеме и ги вариме компирите. Пота ги лупиме и ги гмечиме, додека се уште топли.
- Го сецкаме свежиот кромид и магдоносот ситно па ги додаваме во компирите. Го додаваме натрошеното сирење и јајцата. Мешаме.
- Од готовата компир смеса обликуваме плескавици па ги тркаламе во брашното. Ги пржиме во претходно загреано масло од двете страни додека да поруменат.