Содржи фитоестрогени, материи слични на женски хормони, кои се вградуваат во рецепторите во организмот, со тоа се спречува тумор на дојка и дебелото црево.
Според истражувањата од Кентаки (САД), порција грав дневно, во тек на три недели, ќе го намали лошиот холестерол за 20%, благодарејќи на влакната кои ја ограничуваат апсорпцијата на маснотија и им помагаат на цревата. Свежиот грав мора да има напната кожа, а сувите семки кои мора да бидат мазни и тврди.
Свеж грав може да се чува 6 дена во фрижидер, а сувиот грав трае една година во херметички затворен сад.