Идејата е во тоа што гостите на секое влегување земаат будилник од ормарот и го подесуваат времето, а можат да свират на клавир, да си направат самите кафе дури и можат самите да си ги исперат садовите. Во Лондон почна да работи првиот кафе бар каде е се бесплатно освен времето кое гостите го проведуваат таму, а секоја минута чини 3 пени (2.5 денари).
Станува збор за руски ланец на кафе барови “Зиферблат” кој сега го доби првиот објект во Британија.
