Состојки:
400 гр свежи малини, 2,5 дл слатка павлака, 250 гр сирење маскарпоне, 6 лажици шеќер во прав,
рендана кора од еден лимон, 50 гр чоколадо
Подготовка:
1. Во соодветен сад соединете слатка павлака, две лажици шеќер во прав и матете со миксер додека не се добие цврст крем.
2. Додадете сирење маскарпоне, рендано чоколадо и полека измешајте со лажица.
3. Во помал сад соединете ги малините, остатокот од шеќерот и ренданата кора од лимон, и гответе на умерена температура мешајќи сè додека не се добие компактна маса.
4. Во стаклени садови за сервирање ставете малку смеса од слатката павлака, прелијте со фил од малини, и истата постапка повторете ја уште еднаш.
5. По желба декорирајте.