Потребни состојки:
- 400g квалитетно црно чоколадо
- 400ml кондензирано млеко
- 50g путер
Подготовка:
- Стопете го чоколадото заедно со путерот. Мешајте додека не добиете смеса без грутки.
- Додајте го кондензираното млеко и тргнете од оган. Смесата ставете ја во силиконски калапи за колачи и оставете во замрзнувач неколку часа.
- Можете да послужите со парчиња овошје, компот или џем.
Доколку немате слатко кондензирано млеко, можете да го подготвите на следниов начин:
- 1 литар кравјо млеко ставете во тенџере и оставете го да се вари на средна температура додека количината двојно не се намали. Мора постојано да мешате за да не загори.
- Додајте 1 лажица ванилин шеќер, ½ лажица екстракт од ванила и 150g шеќер и мешајте уште малку.
- Тргнете од оган и ќе имате околу 400ml готово кондензирано млеко. Оладете пред користење.
