ПОТРЕБНИ СОСТОЈКИ:
* 300 г брашно
* 2 големи јајца
* 1 кесичка прашок за пециво
* 1 лажица сол
* 100 г сирење
* масло за пржење
НАЧИН НА ПОДГОТОВКА:
Изматете ги јајцата, ставете сол, прашок за пециво и додаете го брашното и издробеното сирење.
Замесете средно тврдо тесто. Тестото исукајте го со дебелина од еден сантиметар.
Со поголема кружна формичка или чаша направете кругови. Со помала формичка направте уште еден помал круг во средина на големиот круг.
Маслото за пржење добро загрејте го. Пржете додека крофните не добијат убава златно кафена боја.