Неверојатни благодети се кријат во сокот од компир.
Лековитите својства на сировиот компир во народната медицина се добро познати, иако многумина сметаат дека оваа намирница не смее да се јаде сурова. Но, тоа е зблуда бидејќи суровиот компир е здрав и исклучително корисен.
Сокот од компир е одличен за лекување на гастритис, а доволна е само една лажица сок разредена со малку вода, половина час пред јадење. Чирот на желудник се лекува со конзумирање на половина децилитар сок од компир на празен желудник.
Сокот има благотворно влијание на намалување на шеќерот во крвта, како и лекување на белите дробови, потешкотии со дишењето и други проблеми како што се проблеми со црниот дроб, бубрезите, висок крвен притисок и срцеви заболувања.
Се подготвува така што компирот најпрво добро ќе се измие и од него ќе се отстрани кората. Потоа ќе се изренда и ќе се стави во ленена крпа. Следниот чекор е цедење на сокот, што можте да го направите со помош на соковник. Сокот се конзумира свеж.