Потребни состојки:
- 3 јајца
- 2 лажици млеко
- малку путер
- домати
- шунка
- кашкавал
- сол и црн бибер
Подготовка:
1. Изматете ги јајцата заедно со млекото и додадете малку сол и црн бибер.
2. Исчекајте ги ситно шунката и доматите и изрендајте го кашкавалот.
3. Истурете околу 2/3 од смесата во подмачкана тава на оган и додатете ги одозгора сечканата шунка, доматите и ренданиот кашкавал. Превртете кон средината мал дел од едната страна на омлетот а во празното место истурете ја преостанатата смеса.
4. Штом ќе добие златно кафеава боја, свиткајте го во ролна и спремен е за послужување.
