Мојата кујна

Домашна супа со кнедли

ПОТЕРЕБНИ СОСТОЈКИ:

* 2 парчиња телешко месо со коскио

* 3 моркови

* 2 компира

* 1 кромид

* 1 лук

* неколку зрна бибер

* сол, мелен бибер и вегета

* лист магдонос

За кнедлите:

* 1 јајце

* 9 кафени лажичиња гриз

* малку сол

НАЧИН НА ПОДГОТОВКА:

Во литар и пол вода додадете го целиот зеленчук за супа, зрната бибер и кога ќе проврие додадете го месото. Ставете сол, додадете го мелениот бибер и вегетата. Намалете ја температурата и варете на тивок оган час и половина. Потоа супата исцедете ја и вратете ја на огнот. Зеленчукот можете да го исечете на коцки и да го вратите во супата. За кнедлите измешајте го јајцето со гризот и малку сол. Со лажичка вадете од кнедлите и ставајте ги во супата која тивко врие. Врете уште 10 минути додека кнедлите не пораснат. На крајот во готовата супа ставете ги потребните зачини.

Write A Comment